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年末年始旅行記 その7(IN-N-OUT編)

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最初のアメリカ出張の際に、大変お世話になった方の奥さんが、世界で一番美味しいフライドポテトを知ってる?と言われて紹介されたのが、カリフォルニアを中心にするIN-N-OUT Hamburger(イン・アンド・アウトまたは略してイン・アウトと呼びます)。
以来、可能な限り寄っているお店の一つです。
20130102 INOUT 01

これがそのフライ。お店でジャガイモをざく切り?にしてその場で揚げるのでフレッシュ感が違います!
20130102 INOUT 03

ハンバーガーも基本はシンプルでチーズ入りか否か、パティが1枚か2枚かの計4通りの組み合わせしかありません。
20130102 INOUT 02

・・・が、ここはアメリカ。その中で、

  • 玉ねぎは抜きor生or炒めたものか、
  • トマトは入れる入れるのか、入れないのか、
  • レタスは入れるのか、入れないのか、

そして…

  • バンスを付けるか、付けないか。

と言う選択肢まであります。
さすがにパンスがない場合にそのまま出てくる訳ではなくて、レタスに包まれた状態になりますが、これをストロング・スタイルと呼んでいます。
私は頼んだことないのですが…

最近はFive Guys Hamburgerのポテトが有名になっていますが、こちらはシンプルなフライで外せません。
カリフォルニアを訪問して見かけた際にはぜひお立ち寄りを。

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この記事を書いた人

コンピュータ会社に勤めるサラリーマン。
Apple製品、電子小物など、新しいものが大好き。
インターネットビジネス、ブログ運営など、学ぶことが大好き。
グルメ、旅行、映画鑑賞、音楽鑑賞など、楽しむコトが大好き♪
でぐっちの知見と体験が世の中に広まり、役に立つことを願って。

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