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ソウルソウル(飯田橋)でハーフサムゲタン定食をいただく。骨まで崩れるぐらい煮込まれた鶏肉からのスープが絶品
韓国家庭料理 ソウルソウル
なんとなく先輩が参鶏湯を食べたくなったら行くお店が飯田橋のソウルソウル。いつも女性のお客さんで賑わっているお店です。
ソウルソウル ランチメニュー
ピビンバ、純豆腐、ユッケジャン、プルコギなどの定食を気軽に食べることができるのがソウルソウルです。

ハーフサムゲタン定食
今回は私も初めてハーフサムゲタン定食(980円)に挑戦しました。ほどなく、石鍋にアツアツのサムゲタンが来ました。




いただきます
アツアツのサムゲタンですが、どうやっているのかは?ですが、鶏肉がホロホロと骨から外れます。その骨も箸で折ることができるぐらい煮込んであります。