2018年7月6日。一昨日のバーベキューのときに出たトマト＆チーズリゾットの再現にチャレンジしました〜♪
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材料
みんな100円ショップで買えるものばかり。
- 冷凍エビピラフ…1〜2袋（2〜3人前）
- ホールトマトの缶詰…1缶
- とろけるチーズ…半袋〜1袋
- 塩・黒胡椒…少々
- バジル・パセリ…少々
今回私はローソン100で、ピラフ2袋、ホールトマト1缶、チーズ1袋を購入し432円。
塩、黒胡椒、バジルは家にあったのを使いました♪
作り方
１．ピラフを炒める
普通に炒めます。
２．トマトホール缶を入れる
トマトのホール缶を開けてドカッと入れて、木ベラでトマトを潰しながらよく混ぜます。
３．とろけるチーズを入れる
とろけるチーズを入れます。少ない量なら1袋、多い量の袋なら半分入れ、よくかき混ぜます。
今回、100円ショップで買ったとろけるチーズは量が少なかったので1袋全部入れました。
コレで完成です♪
見栄え＆香り付けでバジル、パセリなどをチョロっとかけると良いでしょう。
トマト＆チーズのリゾット
包丁要らずで5分で出来ちゃいます！
本格リゾットっぽいですよね♪
100円ショップで買えるものばかりで出来る簡単リゾット。お試しください！
ちなみに辛いモノ好きな私はタバスコかけていただきました♪
ウマかった〜♪
こんな風にしてみたい〜改良・改善・変更点
このままでも十分美味しいんですが、作りながらアレンジを思い付いたので、忘れないように記しておきます。
- みじん切りのにんにくを入れる
- 鷹の爪を入れる
- 牛ステーキを載せる
- 卵を入れる
- タマネギ、ピーマンを入れる
- チキンピラフにする
- チャーハンなら？
いろいろ考えつくものですねー。
何か美味しそうな案があったら、FacebookやTwitterでお知らせください！
美味しそうならチャレンジしてみようと思います。
では、今回はこの辺で。
