2018年7月31日。困ったときに簡単バーベキュー料理♪トマトチーズリゾットをいただきました♪
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トマトチーズリゾット 材料
材料は次の通り
- 冷凍エビピラフ or チキンピラフ … １袋
- ホールトマト感 … １缶
- とろけるチーズ … １袋
- 塩、胡椒 … 少々
- パジル、パセリ … お好みで
- ココナッツオイル … お好みで
トマトチーズリゾットの作り方
１．フライパンに冷凍エビピラフを１袋開け炒めます。個人的な流行はココナッツオイルで炒めること♪
２．塩を適当に振ります。
３．黒胡椒も適当に振ります。スパイシーが好みな方は多めに♪
４．ホールトマトの缶詰めをピラフの上に開けます。
５．トマトを木のヘラで潰しながら炒めます。
６．全体に馴染むようによく混ぜます。
７．とろけるチーズを１袋豪快に入れます。
８．よく混ぜ合わせます。
９．なんとなくイタリアンっぽくバジルを少々。
１０．手元にあった生パセリを消費すべくちぎって投入。
１１．出来上がり♪
実食。いただきます♪
ちょうどトマトスープを作っていたのでトマトスープと一緒にトマトトマトでいただきました♪
生パセリの香りがふわっと香っておいしさ倍増でした♪
玉子落としたらどうなるんでしょうね？
次回試してみます！
ごちそうさまでした。
お手軽なトマトチーズリゾットいかがでしょうか？材料あれば包丁使わず10分あればできます。
お試しくださいませ。
では、今回はこの辺で。
